{"product_id":"couteau-santoku-en-damas-aus10-67-couches-manche-en-olivier-et-ebene","title":"Couteau santoku en damas AUS10 67 couches, manche en olivier et ébène","description":"\u003cp\u003eUn santoku classique de 7 pouces en acier damas AUS10, forgé en 67 couches, avec une lame de 17 cm au motif ondé très marqué. D'après l'infographie, la lame affiche une dureté de 60 ± 2 HRC et une épaisseur de 2 mm, pour un couteau léger d'environ 138 g.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe manche de 13,8 cm est taillé dans un olivier massif aux veines claires, avec une virole en ébène noir. Le santoku tranche viande, poisson et légumes ; le fabricant précise qu'il ne doit pas couper d'os ni d'aliments durs. Livré dans un coffret. Lavage à la main.\u003c\/p\u003e","brand":"Cuisine Maniac","offers":[{"title":"Manche en olivier \/ Lame de 17 cm","offer_id":55446919315797,"sku":"CM2-COUT-2867-1","price":88.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1088\/4058\/3509\/files\/S03fc096fa4a14bc7b600032eb5fc387e0.webp?v=1792445772","url":"https:\/\/cuisinemaniac.com\/products\/couteau-santoku-en-damas-aus10-67-couches-manche-en-olivier-et-ebene","provider":"Cuisine Maniac","version":"1.0","type":"link"}