{"product_id":"couperet-de-cuisine-forge-en-acier-carbone-manche-en-bois","title":"Couperet de cuisine forgé en acier carbone, manche en bois","description":"\u003cp\u003eUn couperet de cuisine forgé à la main en acier à haute teneur en carbone, à lame rectangulaire de 20,3 cm, d'environ 2 mm d'épaisseur et d'une dureté annoncée entre 60 et 62 HRC. La lame garde l'aspect sombre et nuancé de la forge, avec un tranchant clair. Longueur totale : 30,8 cm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe manche de 10,5 cm est en bois, rainuré pour la prise. On s'en sert pour trancher la viande, émincer et hacher les légumes, écraser l'ail du plat de la lame. L'acier carbone demande un entretien soigné : lavé, séché, huilé.\u003c\/p\u003e","brand":"Cuisine Maniac","offers":[{"title":"Manche en bois","offer_id":55446907781461,"sku":"CM2-COUT-2832-1","price":51.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1088\/4058\/3509\/files\/Sf69db5bdb7de4b4bb3fbd42a3807d2db1.webp?v=1792445285","url":"https:\/\/cuisinemaniac.com\/products\/couperet-de-cuisine-forge-en-acier-carbone-manche-en-bois","provider":"Cuisine Maniac","version":"1.0","type":"link"}